イタリア料理で有名なサイゼリヤの客離れが止まらないそうです!

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客離れが止まらないサイゼリヤ

イタリア料理で有名なチェーン店の「サイゼリヤ」の客離れが止まらないといいます。

ザイゼリヤといえば、安くイタリア料理が食べられるチェーン店で、多くの人が知る有名な店になると思います。

特に「ミラノ風ドリア」(税込299円)は有名で、私も何度か食べたことがあります。

また、ワインが安く手軽に飲めるのも有名だと思います。

そして、売上は伸びているそうなのですが、客離れが止まらない状況が、2017年頃から続いているといいます。

私のサイゼリヤのイメージ

私のサイゼリヤのイメージといえば、確かにイタリア料理が安く食べられると思います。

しかし、サイゼリヤのメニューを見ると、パスタとかピザとかがメインで、それ以外はサブといった感じで・・・

毎回同じメニューですので、代り映えしない内容に、何度も行くと飽きてしまう。そんなイメージを持っています。

それでも、イタリア料理を安く食べられますので、良い店だと思います。

そして、数年前ならそれでも良かったと思います。

外食産業は冬の時代①

しかし、最近では安く食べられて、お酒も飲める居酒屋などが増えました。

例えば鳥貴族などは、焼き鳥やつまみなどを軽く食べてお酒を飲んでも、サイゼリアと料金は変わらないと思います。

また、安い立ち飲み屋などに行けば、さらに安くお酒を飲むことができます。

それ以外では、ガストなどのチェーン店のレストランでも・・・

サイゼリヤより値段は少々高くなりますが、パスタもピザも食べることができます。

外食産業は冬の時代②

そういったことで、安くイタリア料理が食べたいと思うとき以外は・・・

特にサイゼリアに行く理由もなく、他のチェーン店に客が流れているのだと思います。

また、最近ではパスタ専門店のジョリーパスタなどの店もありますしね。

ただし、サイゼリヤの売上は伸びているそうなので、客離れが止まらなくても・・・

会社としては、安定しているのではないでしょうか?

最後に

私がサイゼリアに行っていたのは、10年ぐらい前の話しで、それ以降は行っていません。

そして、サイゼリアに行っていた当時は、飲み放題のドリンクバーがあったので、お茶を飲みに行くことが多かったです。

また、お茶を飲みながら小腹が空いたら、ピザやパスタを軽くつまむといった感じで、利用していました。

しかし、年齢が上がるに連れて、会う友達や知り合いが少なくなり、それと共にサイゼリヤに行くことはなくなりました。

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